terça-feira, 13 de outubro de 2015

Como deixar a cerveja trincando em apenas 17 minutos



 Sim! Estamos todos ardendo em fogo com este calor intenso. Vontade de tomar uma cerveja geladíssima é o que não falta. Mas fala sério: nestes dias em que as temperaturas estão batendo recorde, é quase uma raridade encontrar um bar ou boteco que tenha uma breja trincando de verdade.

Mas não desanime! Esta dica preciosa vai fazer você ser mais feliz nestes próximos dias. Você só vai precisar de cerveja, guardanapo de papel e um freezer.
Olha só:
Pegue a garrafa ou lata de cerveja e enrole com o guardanapo. Em seguida, molhe com água da torneira e coloque imediatamente no freezer por apenas 4 minutos!
ERRATA: por apenas 17 minutos!
Se você ultrapassar este tempo, poderá correr o risco de ter toda a sua façanha congelada. E cerveja congelada, não dá.
Se preferir, use um cronômetro para não perder o time.
cerveja gelada-2
A técnica do guardanapo funciona porque ele é muito fino e absorve rápido a temperatura baixa do freezer. Com isso, as garrafas ou latas em contato direto, consequentemente gelam rapidamente.
Desfrute desta dica e sorria mais.

Cerveja gelada em dois minutos; conheça a invenção de brasileiros

Cerveja gelada em dois minutos; conheça a invenção de brasileiros

Dois estudantes brasileiros lançaram um projeto que promete gelar latas de cerveja em até dois minutos.  O Super Cooler é uma engenhoca que gela latinhas rapidamente, utilizando apenas um recipiente refrigerado. 
Os amigos Gustavo Moraes, engenheiro de controle e automação, e Rafael Schiavoni, analista de sistemas, gostam muito da bebida e foi isso que os levou a criar o Super Cooler. A iniciativa precisa de R$ 25 mil reais para começar a ser produzida em série e procura arrecadar esse dinheiro através do Catarse, site de financiamento coletivo.
Super Cooler precisa de um balde com gelo para esfriar sua cerveja em poucos instantes (Foto: Divulgação)Super Cooler precisa de um balde com gelo para esfriar sua cerveja em poucos instantes (Foto: Reprodução/ Catarse)
Como funciona?
O Super Cooler utiliza um processo chamado de convecção forçada, ao girar o recipiente no gelo ou em qualquer superfície em temperatura baixa. O criador explica: “Sabe aquela sensação de alívio quando você fica na frente de um ventilador? Isso é a convecção forçada. Nosso produto coloca uma lata girando em uma velocidade específica para provocar uma mistura uniforme do líquido. Ou seja, a temperatura dele tende a ficar igual em todo seu volume”.
Gustavo e Rafael, os criadores do Super Cooler (Foto: Divulgação)Gustavo e Rafael, os criadores do Super Cooler (Foto: Reprodução/ Catarse)
Dessa forma, o funcionamento da engenhoca é muito simples: O gadget agarra a cerveja e a leva até um balde com gelo. Encostado horizontalmente, o Super Cooler, que tem a forma de uma pistola, começa a girar. A cerveja, que estava morna, fica gelada em cerca de dois minutos, segundo os criadores.
Super Cooler tem um formato similar ao de uma pistola, para gelar sua cerveja (Foto: Divulgação)Super Cooler tem um formato similar ao de uma pistola, para gelar sua cerveja (Foto: Reprodução/ Catarse)
Como veio a ideia de uma pistola que gela cerveja?
“Sempre fomos bastante ligados em inovações em geral. Alguns meses atrás vimos uma matéria que dizia que a máquina Enviro-cool gelava uma lata em 45 segundos, o que nos deixou intrigados e nos levou a pesquisar a respeito”, nos explicou Gustavo. A dupla depois descobriu que a engenhoca rotacionava a lata para chegar nesse resultado. “Buscamos então a forma mais simples de testar a teoria, utilizando uma furadeira acoplada a uma lata com um suporte metálico improvisado. O teste não foi dos melhores, mas logo vimos que girar a lata dentro de água com gelo fazia muita diferença”, completa.
Originalmente, o Super Cooler surgiu de um experimento com uma furadeira (Foto: Divulgação)Originalmente, o Super Cooler surgiu de um experimento com uma furadeira (Foto: Reprodução/ Catarse)

Outra ideia que ajudou os meninos foi justamente esquecer uma cerveja fora da geladeira durante uma de suas festas em 2013. “Fizemos uma pesquisa de mercado com o objetivo de confirmar o interesse das pessoas e constatamos que praticamente todos já passaram por uma situação na qual um produto como o Super Cooler seria útil”, afirma Gustavo Moraes, bastante otimista.
Ambos se formaram em um curso técnico de eletrônica e construíram o equipamento sem muito trabalho. A empresa parceira Matrizaria Polako forneceu o encaixe do Super Cooler para latinhas de cerveja, feito de resina, além de outros componentes técnicos. Os dois desenvolvedores tentaram criar o encaixe por impressora 3D, mas o experimento não deu certo.
Como o projeto vai se financiar?
O projeto foi lançado em 5 de junho e pretende arrecadar R$ 25 mil em um mês e meio. A campanha no Catarse se encerra no dia 20 de julho. O produto deverá ser entregue entre setembro e outubro de 2014, segundo os criadores.
Do total do valor estipulado, 13% (R$ 3.250) servirão para pagar o site Catarse, enquanto o marketing da campanha ficará com 10% do valor (R$ 2.500). A matéria-prima sai por 40% (R$ 10.000) e a produção custará 37% do projeto (R$ 9.250). As doações vão desde R$ 10, que rendem um agradecimento, até R$ 99, que vale um Super Cooler novo, ou R$ 1.500, que paga um churrasco gaúcho com os criadores do aparelho.
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O produto custará R$ 119, sem frete incluso, e serve para latas de cerveja, de suco, de refrigerante, além de alguns tipos de garrafa, segundo seus criadores.